Công nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng Vinamilk Vinamilk

Đăng ngày:

Công nghệ sản xuất mới

Nghiên cứu & cải tiến sản phẩm

Chứng nhận về chất lượng và các hệ thống quản lý khác

Đăng ký、Đăng ký nhận bản tin

Họ tên、Email、Số điện thoại

Danh sách các chuyên mục

Thông tin Công ty

Thông tin Dinh dưỡng

Thông tin Cải tiến & Đổi mới

Thông tin Cổ đông

Thông tin Tuyển dụng

Báo cáo thường niên

Thông tin Tài chính

Tin tức Vinamilk

Hoạt động Cộng đồng

Thông tin Khuyến mãi

Thông tin Phát triển bền vững

Thông tin Sản phẩm

Đăng ký、aaaaaaaaaaaaaaaa

đăng ký nhận tin

Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk chân thành cảm ơn quý khách hàng đã đăng kí nhận tin từ website vinamilk.com.vn.Vui lòng check email để xác nhận đăng kí.

Công nghệ、sản xuất mới

SẢN XUẤT SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG VỚI THIẾT BỊ HIỆN ĐẠI VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TIÊN TIẾNNhà máy Sữa Việt Nam được trang bị dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng với thiết bị hiện đại và công nghệ sản xuất tiên tiến hàng đầu hiện nay. Nhà máy hoạt động trên một dây chuyền tự động, khp kín, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu ra sản phẩm.Sữa tươi sau khi được kiểm tra chất lượng và qua thiết bị đo lường, lọc sẽ được nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh

Khu vực tiếp nhận sữa tươi nguyên liệu

Các bồn chứa lạnh 150m3/bồnTừ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu sẽ qua các công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, thanh trùng, làm lạnh xuống 4 oC và chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho chế biến tiệt trùng UHT. Máy ly tâm tách khuẩn, giúp loại các vi khuẩn có hại và bào tử vi sinh vật.

Máy ly tâm tách khuẩnTiệt trùng UHT: Hệ thống tiệt trùng tiên tiến gia nhiệt sữa lên tới 140 oC, sau đó sữa được làm lạnh nhanh xuống 25 oC, giữ được hương vị tự nhiên và các thành phần dinh dưỡng, vitamin khoáng chất của sản phẩm. Sữa được chuyển đến chứa trong bồn tiệt trùng chờ chiết rót vô trùng vào bao gói tiệt trùng.

Hệ thống tiệt trùng UHTNhờ sự kết hợp của các yếu tố: công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ chiết rót vô trùng, sản phẩm có thể giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian 6 tháng mà không cần chất bảo quản

Hệ thống máy rótCác robot LGV vận hành tự động sẽ chuyển pallet thành phẩm đến khu vực kho thông minh. Ngoài ra, LGV còn vận chuyển các cuộn bao bì và vật liệu bao gói đến các máy một cách tự động. Hệ thống robot LGV có thể tự sạc pin mà không cần sự can thiệp của con người.

Robot LGV tự động

Robot đang tự đi tìm bình ắc quy được nạp đầy điện để thay cho mình khi hết năng lượngKho thông minh hàng đầu tại Việt Nam, diện tích 6000 m2 với 20 ngõ xuất nhập, có chiều dài 105 mt, cao 35 mt, gồm 17 tầng giá đỡ với sức chứa 27168 lô chứa hàng. Nhập và xuất hàng tự động với 15 Xe tự hành RGV vận chuyển pallet thành phẩm vào kho và 08 Robot cần cẩu sắp xếp pallet vào hệ khung kệ. Việc quản lý hàng hoá xuất nhập được thực dựa trên phần mềm Wamas.

Hàng hoá tại kho thông minhHệ thống vận hành dựa trên giải pháp tự động hoá Tetra Plant Master, cho php kết nối và tích hợp toàn bộ nhà máy từ nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm. Nhờ đó nhà máy có thể điều khiển mọi hoạt động diễn ra trong nhà máy, theo dõi và kiểm soát chất lượng một cách liên tục. Hệ thống Tetra Plant Master cũng cung cấp tất cả dữ liệu cần thiết giúp nhà máy có thể liên tục nâng cao hoạt động sản xuất và bảo trì.

Ngoài ra, hệ thống quản lý kho Wamas tích hợp hệ thống quản lý ERP và giải pháp tự động hoá Tetra Plant Master mang đến sự liền mạch thông suốt trong hoạt động của nhà máy với các hoạt động từ lập kế hoạch sản xuất, nhập nguyên liệu đến xuất kho thành phẩm của toàn công ty.

.title_gockh_1.cnsxm{

padding: 22px 0px 25px 0px;

}